03 июня 2013

Печенье для любимых

Этот пост худеющим читать и смотреть низзззяяя! Девоньки, это не для нас! Это для для них - наших любимых, которым животик и лишние пару килограмм в радость. Так сказать печенье для мужчин и детей)

Вчера пообещал ко мне на чай заехать один мой дорогой мужчина, люблю его с рождения! Ну как я Тосю чем то не угощу? А тут, вдруг и творог в холодильнике оказался и масло сливовочное))


Готовлю я обычно "на скорую руку", чтобы быстро-быстро и вкусно-вкусно или не готовлю никак, времени нет воообще)) В этот раз в 20 минут уложилась!

Мне понадобилось (я тут умничаю, в граммах пишу, как будто взвешивала, все "на глаз")):
  • творог - 400 гр.;
  • масло сливочное (можно и маргарин) - 200 гр.;
  • мука белая - 450 гр.;
  • щепотка соли;
  • полчайной ложки соды;
  • сахар - блюдце;
Поехали:
  • приготовьте все и сразу, включите духовку на 180 градусов и блендер в розетку, банки все откройте сразу, потом будут руки в масле), поставьте противень рядышком и мужа с фотоааппаратом ))

  •  потрите на терке масло мерзлое, трите быстро, чтоб не растаяло.
  •  разотрите творог блендером, можно и ложкой, но блендером быстрее.
  •  смешайте масло, муку, соль и соду
  •  замесите тесто очень быстро. Чем дольше будете месить, тем жиже оно будет становиться,  масло будет таять.
  • если есть время, уберите тесто в морозилку на несколько минут, я не убираю, у меня времени нет)
  •  сделайте кружочки любой посудиной. Можно наделать сразу много, я делаю по одному, оказывается, так проще
  • берем блин, обмакиваем его одной стороной в сахар и складываем пополам сахарной стороной внутрь. Еще раз складываем, получаем одну четверть круга;
  • опять лицом в сахар;
  • делаем надрезики ножом по краю и на противень)
на фотках не показываю как это делается, т.к. фотооператор уже ушел на работу, а собственные руки в маслянно-сахарно-мучные) А вообще, можно складывать как хотите, только в сахар макайте, тесто то ведь совсем не сладкое.

  • ставим в нагретую духовку (180 градусов) не знаю на сколько, смотрите кому как больше нравится, мне нравится так)
 
 

Печенюшки получились вкуснейшие, так Тося сказал))  конечно же проглотила в тихушку одну штучку  Братец остался доволен) Да и в моем домике распространился печенюшно-мятный запах и стало как то уютней и теплей.

 Пеките для своих любимый и пусть в вашем доме всегда будет уютно!

Комментариев нет :

Отправить комментарий

Найдите минутку, оставьте свой комментарий, мне будет очень приятно!