05 октября 2015

Творожные рогалики с яблоками и изюмом

В субботу пекла умопомрачительные рогали. Честно-пречестно!
Сразу поделиться рецептиком в блоге не могла, то света нет, то интернета нет, то зависла на все выходные в мастерской. 


Рецепт настолько прост, что можно делать их всякий раз, когда хочется вкусненького к чаю или, что называется, гости на подходе.

Для теста:
Пачка творога - 400 гр.
Масло растительное - 70 гр.
Яблочный сок - 200 мл.
Просеянная мука - 500 гр.
Разрыхлитель - 1 пач. (1 ч.л.)

Тесто получается эластичным и немного тягучим. Если творог у вас крупный, перетрите его блендером. Делала с соком мульфрукт, вкуснее с яблочным)

Для начинки я брала:
Изюм - горсть (у меня был крупный, черный)
2 сладких яблока без шкурки через крупную терку
Орех греческий - горсть (можно любой другой)
Сахар - пару ложек
Сливки - 2 ст.л.
Можно корицу добавить, но я не люблю, потому без нее.

Рогалики получаются совсем не сладкими, если вам хочется послаще, добавьте  в начинку больше сахара.

Присыпка:
сахарная пудра

Время приготовления 20 мин. при температуре 200 гр.


 - Что-то совсем не сладкие и изюм тут у тебя крупный, сказал муж, поедая очередной рогалик)


Заметили, в рецепте нет ни сливочного масла, ни "лишнего" сахара, ни яиц. так, что можно назвать их почти постными))

Пеките вкусности своим дорогим и любимым 
и пусть в вашем домике всегда будет уютно и тепло!
Ваша Жека)

19 комментариев :

  1. такой рецепт читаю впервые! Спасибо! надо поробовать!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Обязательно, Алёна, попробуй. Здоровский и лёгкий рецепт!

      Удалить
  2. Ответы
    1. Светик, не откладывай на потом, все просто, быстро и вкусно!

      Удалить
  3. Какие румяные и аппетитные!.... Просто чудо как хороши)! Спасибо за рецепт, действительно, оригинальный.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А ты правильно подметила, оригинальный) и вкусныыыыый!

      Удалить
  4. пироги с яблоками... это так вкусно. А рогалики получились - чудо!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. О!
      Пироги с яблоками))) наверное, в следующий раз будут они)) А рогалики и прям, чудесные!

      Удалить
  5. Какая внуснотища)) надо попробовать!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, обязательно! правда-правда, вкусно, я сама не удержалась и парочку слопала))

      Удалить
  6. нямнямочкиии))) надо побаловать своих, а то заскучали)))) Спасибо за рецептик)))

    ОтветитьУдалить
  7. Вкусняшка очередная. Я таких еще не пробовала. Значит, в выходные надо сделать. Кстати, Женя, еще раз спасибо за рецепт пирога с капустой. Пекла его уже не раз и съедается весь без остатка, а дружное "Ещё!" говорит о вкусности и приятности в поедании моими домашними.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это тебе спасибо Елена, что не просто читаешь, а еще и пробуешь)
      Теперь я знаю))) что не зря трачу время на написание фуд-постов) если кому то, кроме меня это надо, значит буду продолжать)

      Удалить
  8. Ах, какие аппетитные! Интересный рецепт, очень актуальный - у нас яблочный сок сейчас во всех плошках и банках. Буду пробовать. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Во всех плошках и банках, это жжжж натуральный, наверное?
      Представляю какая вкуснятина получится!

      Удалить
  9. Спасибо за рецепт! надо будет сделать!

    ОтветитьУдалить

Найдите минутку, оставьте свой комментарий, мне будет очень приятно!