27 ноября 2015

Сырное печенье с зеленью

А у нас вчера была метель, небольшая по сахалинским меркам, метель) В магаз по сугробам идти совсем не хотелось, а вот испечь чего-нить вкусненького очень))

Открываешь холодильник и чешешь репу, чего жжж такого слепить из того, что есть. А холодильник под конец недели не особо богат выбором)) 

.. иногда замешиваю и думаю, да чего тут фотать, а уж тем более в инстаграм выкладывать, а вдруг не получится или получится невкусно.. потом уже выкладываю на противень и опять думаю, ну вот получится, тогда сфотаю.. и так, пока не получится))

Печенье, если, конечно, его можно назвать печеньем.. получилось просто великолепным! Мой Господин сказал, чеее так мааало??


Ловите простой рецепт вкуснейших печенюг:

сливочное масло - 120 гр.
зелень (укроп и петруха), чем больше, тем лучше
чеснок - 3 зубчика
сыр (у меня был самый простой, что для Соньки)) - примерно 200 гр.
2 ст. муки
манка - 2 ст. л.
молоко - 1 ст.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
щепотка соли

Готовится все очень быстро, пока мои красотки гуляли и любовались метелью, у меня уже все было почти готово.

Значитца так, выгоняем всех в метель чоб не мешались рубим зелень, трем через мелкую терку чесночок, натираем сыр, туда же рубим масло. В другой чашке сделайте сухую смесь из муки, соды, соли, манки и разрыхлителя, перемешайте.

Соедините 2 чашки и хорошо миксером перемешайте. Должна получиться такая здоровская рассыпчатая смесь, осталось добавить стакан молока и все!

Ручками катаете шарики, придавливаете до лепешки и выкладывайте на пергамент. Выпекала при температуре 220 гр. (верх-низ)


Получились ароматные чесночные печеньки, очень похожие чем то на чесночно-сырный багет. В следующий раз буду выпекать их в форме длинных палочек.


Заметили какие досточки у меня появились? Как же они мне нравятся! Спасибо братику, постарался. Вчера пока фотала, вся уделалась смолой. Они вдруг начали сохнуть и течь)) Пахнут лучше всяких ароматизаторов!

Сначала хотела их покрасить, а сейчас думаю, зачем такую красоту портить, пусть у меня будет натуральный фотофон для моих кулинарных экспериментов))

Понятно, что хренового фотографа досточки не спасут)) но я жжж стараюсь)

Машину пока откапывать смысла нет, все равно не чищено, а значит магазины, продуктовые базы, почта, отменяются, пойду ловить момент, поработаю в свое удовольствие))


Обнимаю крепко и желаю вам отличных,
вкусных, таких добросемейных выходных!

Ваша Жека)

25 комментариев :

  1. Сколько снега!!! У нас ещё осень
    Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Разве это много?
      Вот дальше будет больше, а этот снег, как то быстро осел..

      Удалить
  2. Ого! У вас уже зима полным ходом) Хоть ёлку наряжай да Деда Мороза жди:) У нас пока хмурая осень и -5 за окном.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У нас уже вовсю устанавливают елки, да зимние городки.
      По мне так лучше зима, чем хмурая осень)

      Удалить
  3. Жень, какие у вас метели, ужас! Если в Москве снег идет, уже все парализовано, а тут такие сугробы!
    А за печеньки отдельное спасибо, сделаю. А Соньке сыр дают?!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, нее. не ужас, наоборот прикольно) всегда снежно, всегда тепло, а иногда и занятия отменяют, как в эту субботу и высвобождается день на работу для души)) а дома в метель так уютно и так здорово работается! Метели мы любим))
      Соня у нас кушает сыр ежедневно на завтрак) без него никак)

      Удалить
  4. Рецепт печенек забираю:) Там, где жила "вчера" тоже завалило на днях и без уборочной техники не обошлись, чтобы откопать...

    ОтветитьУдалить
  5. Классные печеньки, слюноотделение уже зашкаливает))). Спасибо за рецепт!!!
    А у нас вот ни снежинки.....спрятавшаяся машинка улыбнула). Хорошей погоды вам!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Знаешь сколько таких прятунов на утро))) мы свою пол дня откапывали))

      Удалить
  6. Отличные печенюшки. Обязательно попробую испечь. Вот это да.... СУГРОБИЩЕ! Обожаю снег с детства. А у нас в Подмосковье сухо, чуть-чуть морозно, сегодня солнечно.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. у нас на Острове всегда снежно и тепло) и в этом что-то есть..

      Удалить
  7. Нифигасе снега у вас!))
    сыр люблю в разных видах. Печеньки - любовь моя и смерть моя))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ага, снега чуть привалило, ждем еще))
      мы тоже сыр поглощаем каждый день, особенно Сонька, ни один завтрак без него))

      Удалить
  8. Женя, спасибо за рецептик. Обязательно надо попробовать) может быть прямо завтра) Мне кажется, что будет вкусно) Делаю на помидоры сыр, чеснок, зелень и майонезиком.. очень вкусно))) Все твои рецептики записываю, они простые, не люблю долго заморачиваться на кухне, какие-то продукты специально покупать..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рецепты, действительно простые, я специльно делаю еду по таким простым рецептам, для меня заморочиться на кухне, хлебом не корми. А тут раааз, и все готово, все, иди работай, время вышло)))

      Удалить
    2. Сделала в выходные на пробу печенюшек. Очень вкусно и необычно. Правда похоже на багет с чесноком) спасибо за рецепт

      Удалить
  9. Ого замело. А печеньки вкусно смотрятся. Уже хочу таких.

    ОтветитьУдалить
  10. Вот это снега намело !!!! огогооо
    Спасибо за рецептик, надо попробовать!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. это еще не много, вот чуть дальше будет ого го)) обязательно покажу))

      Удалить
  11. Женя, спасибо за рецептик, печенье выглядит аппетитно!!!!
    Не слабо так машинка спряталась ;-)

    ОтветитьУдалить
  12. Женя, у вас всегда такие аппетитные и простые рецепты!!!Спасибо большое!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена, давай на ты? так комфортнее что ли))
      тебе спасибо, что забежала!

      Удалить

Найдите минутку, оставьте свой комментарий, мне будет очень приятно!